domingo, 31 de janeiro de 2016

Mousse de Manga

Esta receita surgiu da necessidade de fazer uma sobremesa rápida e não muito calórica... E o resultado foi uma sobremesa muito saborosa =) De certeza uma receita a repetir!


Ingredientes

400g de iogurte grego ligeiro
1 lata de polpa de manga
1 lata de leite condensado magro
5 folhas de gelatina


Receita

Demolhar a gelatina em água fria. No copo da Bimby, inserir a borboleta e colocar o iogurte, a polpa e o leite condensado e programar 1 minuto/ velocidade 4. No entretanto escorrer a água das folhas de gelatina, espreme-las e levar ao microondas cerca de 15 segundos para derreter. Seguidamente programar 1 minuto/ velocidade 4 e ir acrescentando ao preparado do copo a gelatina derretida.
Colocar em taças pequenas ou numa taça grande e levar ao frigorífico cerca de 3 horas. Decorar a gosto antes de servir. Eu coloquei manga partida aos bocadinhos por cima para decorar.

Para tornar a receita menos calórica, podem substituir a polpa de manga de lata por polpa feita em casa com fruta fresca.

Bom Apetite!!!