terça-feira, 14 de junho de 2016

Cozinhando a vapor - Lulas com batata-doce e couve-branca

Olá, Olá...

Segue mais uma receita saudável e que nos poupa tempo e trabalho na sua confecção!!

Lulas com o molho de tomate no copo, couve-branca na varoma e batata-doce no tabuleiro da varoma... 5*



Ingredientes

1 batata-doce média
1/2 couve-branca cortada em juliana
1 embalagem de lulas limpas congeladas
100g de cebola
20g de azeite
250g de tomate pelado
50g de vinho verde
Sal q.b.
Pimenta q.b.


Receita

Deixe descongelar as lulas. 
Na varoma colocar a couve-branca cortada em juliana e temperar com sal a gosto. No tabuleiro da varoma colocar as batatas partidas aos bocados.
No copo colocar a cebola e o azeite e programar 5 segundos/ velocidade 5. 
Refogar 5 minutos/ temperatura 100º/ velocidade 1. 
Acrescentar o tomate e triturar 15 segundos/ velocidade 7. 
Adicionar as lulas, o vinho e temperar com sal e pimenta a gosto.
Adaptar a varoma e o tabuleiro - programar 35 minutos/ temperatura varoma/ colher inversa/ velocidade colher.





Bom Apetite!!!

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