sexta-feira, 17 de junho de 2016

Creme de bebida de arroz

Alo...

E quando se tem bebida de arroz cuja receita não ficou bem como queríamos, o que se faz?! Inventasse... 

A receita é a do Leite Creme mas como ultimamente as pessoas têm ligado muito aos termos utilizados para descrever o que é feito, achei melhor adaptar o nome... 

Creme de bebida de arroz... pareceu-me melhor!!!

Os ingredientes são os mesmos do leite creme mas é feito com bebida de arroz! Para mim, até ficou melhor porque por vezes ficava indisposta com o leite creme... mais difícil de digerir. Esta receita ficou com o mesmo sabor mas mais leve =) Gostei!! E o marido também!

Cá vai...



Ingredientes

500g de bebida de arroz
3 gemas
100g de açúcar mascavado
20g de amido de milho
3 tiras de casca de limão


Receita

Colocar no copo o leite, as gemas, o açúcar e o amido de milho. Misturar 15 segundos/ velocidade 3,5. Acrescentar as cascas de limão e programar 12 minutos/ temperatura 90º/ velocidade 3,5. 
Distribuir por uma travessa ou taças individuais e deixar arrefecer. Polvilhar com canela ou queimar com utensílio próprio. 

Bom Apetite!!!

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