terça-feira, 14 de junho de 2016

"Iogurtes" de pêssego com bebida de arroz

Olá, Olá!!!

Lembram-se da bebida de arroz que fiz? Pois bem, foi utilizado nesta receita de "iogurtes"! 
Digo-vos...  muito bons =) 

A repetir com certeza... 


Ingredientes

1 saqueta de gelatina de pêssego 0% açúcar
1000g de bebida de arroz
240g de iogurte grego ligeiro (usei marca LIDL)


Receita - TM5

Seguir a receita automática de iogurtes da Bimby TM5. Quando pedir o leite em pó, substituir pela saqueta de gelatina. Quando terminar o programa, bater o preparado 15 segundos/ velocidade 3. Distribuir por copos de iogurte previamente esterilizados e levar ao frigorífico cerca de 2-4 horas. 


Receita - TM31

Colocar no copo todos os ingredientes e programar 7 minutos/ temperatura 50º/ velocidade 4. 
Terminado o tempo, abafar o copo da Bimby ou distribuir o preparado por copos de iogurte e levar à iogurteira. Deixar fermentar cerca de 8-10h. No final, bater o preparado 15 segundos/ velocidade 3, no caso de ter abafado o iogurte no copo da Bimby, ou agitar bem os copos de iogurte, caso tenha utilizado a iogurteira. Levar ao frigorífico cerca de 2-4 horas antes de servir. 


DICA: Para iogurtes sem lactose/sem glúten, substituir o iogurte grego por iogurte sem lactose ou iogurte de soja.


Bom Apetite!!!

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