quinta-feira, 7 de julho de 2016

Scones de aveia e nozes

Olá, olá...

Hoje tive uma AMIGA cá em casa para lanchar... e como não poderia deixar de ser, fiz umas coisinhas na Bimby para o lanche =) 

Néctar de mirtilos, compota de aproveitamento e scones foram as receitas de hoje. 

Contudo, por agora fica a receita dos scones... =) Espero que gostem!




Ingredientes

250g de flocos de aveia
50g de nozes + para decorar
1 ovo
40g de óleo de coco
2 colheres de sopa de xarope de agave
2 colheres de chá de fermento em pó
100g de bebida vegetal (usei bebida de arroz)

Receita

Pré-aquecer o forno a 180º. Forrar o tabuleiro de forno com papel vegetal.
No copo da Bimby, colocar os flocos de aveia e pulverizar 30 segundos/ velocidade 9-10.
Adicionar as nozes e dar um golpe de turbo.
Acrescentar os restantes ingredientes e programar 30 segundos/ velocidade 5.
Com a ajuda de 2 colheres, faça montinhos de massa distribuídos pelo tabuleiro.
Decorar com nozes a gosto.
Levar ao forno a 180º durante cerca de 30 minutos.
Sirva com compota ou doce!



Receita adaptada do site http://glutenfree.pt/

Bom Apetite!!!

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